Beth yw'r dull echdynnu ultrasonic?

Mae echdynnu ultrasonic yn dechnoleg uwch sy'n defnyddio egni ultrasonic i dynnu cynhwysion actif o ddeunyddiau crai. Mae tonnau ultrasonic yn donnau sain gydag amleddau uwchlaw amrediad clyw dynol (yn nodweddiadol yn fwy nag 20 kHz). Pan gânt eu rhoi ar hylif, maent yn cynhyrchu nifer o swigod bach yn yr hylif, proses o'r enw cavitation.

Mae'r swigod hyn yn ffurfio ac yn cwympo'n barhaus o dan ddylanwad uwchsain, gan ryddhau gwres lleol dwys, gwasgedd uchel a micro-jetiau ar unwaith. Mae hyn yn creu effaith fecanyddol gref ar waliau celloedd y deunydd crai, gan rwygo'r celloedd a rhyddhau'r cynhwysion actif i'r toddydd.

Mae gan y dull hwn fanteision sylweddol. Yn gyntaf, gellir ei dynnu ar dymheredd cymharol isel, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer cynhwysion sy'n sensitif i wres ac osgoi dinistrio cynhwysion actif a achosir gan dymheredd uchel. Yn ail, mae echdynnu ultrasonic yn gyflym ac yn effeithlon, gan gyflawni cynnyrch echdynnu uwch mewn amser byrrach wrth leihau'r defnydd o doddydd, gan ei wneud yn fwy cyfeillgar i'r amgylchedd ac yn effeithlon o ran ynni. At hynny, mae offer echdynnu ultrasonic yn syml i'w weithredu a gellir ei raddio'n hawdd ar gyfer cymwysiadau labordy a diwydiannol.

Defnyddir echdynnu ultrasonic yn helaeth mewn amrywiol feysydd. Yn y diwydiant fferyllol, fe'i defnyddir i echdynnu cynhwysion meddyginiaethol gweithredol o ddeunyddiau crai naturiol fel planhigion a ffyngau; Yn y diwydiant bwyd a diod, fe'i defnyddir i echdynnu blasau, pigmentau a gwrthocsidyddion; Yn y diwydiant colur, fe'i defnyddir yn aml i echdynnu hanfodion planhigion i'w defnyddio mewn cynhyrchion gofal croen a fformwleiddiadau persawr; Ym maes gwyddoniaeth yr amgylchedd, gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer echdynnu a dadansoddi llygryddion yn gyflym mewn samplau pridd neu ddŵr.