Ffactorau Dylanwadu A Manteision Offer Emwleiddio Ultrasonic Ar gyfer Gwneud Emwlsiwn

Mae emwlsiwn yn gwasgaru dau hylif na ellir eu rhagweld, ac mae un ohonynt wedi'i wasgaru yn y llall ar ffurf diferion mân neu ronynnau, gan ffurfio hylif cymysg. Gelwir y broses o wasgaru un hylif na ellir ei ildio mewn hylif na ellir ei ildio arall yn emwlsiwn. Mae ffurfio emwlsiynau yn gofyn am y broses angenrheidiol o efelychu hylif, sy'n defnyddio cneifio mecanyddol i chwalu'r cyfnod gwasgaredig o ddiferion mawr yn y cyfnod parhaus.

Eli

Mae emwlsiwn uwchsain yn ffordd dechnegol o efelychu, hynny yw, cymhwysir dirgryniad amledd uchel i'r pen offer drwy drawsducer uwchsain, fel bod dau hylif na ellir eu defnyddio yn cael eu cymysgu i ffurfio emwlsiwn. O'i gymharu â thechnegau efelychu traddodiadol, h.y. stirring mecanyddol cyffredin, gall soniaredd gynhyrchu diferion o faint llai, ac fel arfer mae angen symiau is o arwynebau i ddarparu emwlsiwn sefydlog na thechnegau eraill.

01

Ffactorau sy'n Effeithio ar Emwlsiwn Ultrasonic

Ymhlith y ffactorau amrywiol sy'n effeithio ar y soniaredd a'r rheolaeth sy'n effeithio arnynt, mae pŵer uwchsonig, amser, amlder soniaredd, a thymheredd emwlsiwn.

amlder sain

Mae amlder 20 i 40 kHz yn cynhyrchu'r emwlsiwn gorau, hynny yw, ar amleddau is, mae'r grym cneifio yn cael mwy o effaith ar yr emwlsiwn. Wrth i'r amlder uwchsain gynyddu, mae'r amser sydd ei angen i'r swigod ehangu a chwympo yn gostwng, gan leihau graddau'r cneifio. Ar amleddau uwch, mae'r trothwy cavitation yn cynyddu ac mae'r broses soniaredd yn llai effeithlon gan fod angen mwy o bŵer i gychwyn cavitation. Gellir dewis offer efelychu ultrasonic o 20 i 40 kHz amlder, a gellir dewis gwahanol benaethiaid offer amlder yn ôl y cais penodol.

Pŵer uwchsonig

Pŵer uwchsonig yw un o'r prif ffactorau sy'n rheoli effeithlonrwydd emwlsiwn yr emwlsiwn. Wrth i'r pŵer uwchsain gynyddu, mae maint diferion y cyfnod gwasgaredig yn gostwng. Fodd bynnag, pan fydd y mewnbwn pŵer yn fwy na 200 W, mae'r diferion llai o emwlsiwn yn agregu'n ddiferion mwy. Mae hyn oherwydd y nifer fawr o swigod cavitation, dwysedd ynni uchel iawn, mwy o grynodiad diferion, a chyfraddau uchel o wrthdrawiadau rhwng diferion o dan yr amodau hyn. Felly, mae'n bwysig iawn pennu'r pŵer gorau yn ystod y broses o'i wneud. Wrth i'r amser homogeneiddio gynyddu, mae cynhyrchu diferion bach hefyd yn cynyddu. Ar yr un dwysedd ynni, gellir cymharu'r ddwy dechneg efelychu i archwilio eu heffeithlonrwydd wrth ffurfio emwlsiwn sefydlog.

Tymheredd yr ateb

Yn ystod y broses o phacoemulsification, mae cynnydd cymedrol mewn tymheredd ateb yn arwain at ostyngiad yn y tensiwn rhyng-wynebol a'r viscosedd o'r ateb, gan ei gwneud yn haws cymysgu, a chynyddu nifer y swigod cavitation. Mae'r tueddiadau hyn yn fuddiol iawn i'r broses efelychu gyffredinol. Fodd bynnag, gall effaith tymheredd cynyddol parhaus ar emwlsiwn hefyd fod yn niweidiol: mae nifer y niwclei cavitation yn cynyddu gyda thymheredd cynyddol, ac mae'r pwysau aer y tu mewn i'r swigod hefyd yn cynyddu, gan arwain at gwanhau'r don sioc a chreu nifer fawr o swigod. Mae hyn yn lleihau'r pwysau mwyaf a gafwyd pan fydd y swigod yn amharu. Oherwydd y cynnydd yn nifer yr anweddiad yn y swigod, mae cwymp y swigod yn mynd yn llai treisgar, sy'n arwain at lai o rymoedd cneifio ac effeithlonrwydd efelychu.

Amser soniaredd

Yn gyffredinol, mae cynnydd mewn amser phacoemulsification yn arwain at ostyngiad ym maint y diferion cyfnod gwasgaredig. Dros amser, cynyddodd swm yr ynni uwchsain yn yr ateb hefyd, gan arwain at gynnydd yn nifer y diferion a dorrwyd a gostyngiad ym maint y diferion emwlsiwn. Fodd bynnag, y tu hwnt i amser prosesu penodol, h.y. yn fwy na'r amser prosesu gorau, bydd diferion llai yn cael eu rhoi mewn diferion mwy oherwydd nifer yr achosion o grynodiadau diferion uchel a gwrthdrawiadau rhwng diferion.

02

Manteision Emylsiwn Ultrasonic

Yn wahanol i dechnegau ac offer efelychu traddodiadol, mae manteision phacoemulsification yn amlwg.

Gwella effaith emwlsiwn

Yn dibynnu ar faint diferion y cyfnod gwasgaredig, gellir dosbarthu emylsiynau yn ficrofusnesau (10–100 nm), nanoemulsions (100–1000 nm), a macroemulsions (0. 5–100 μm). Mae uwchsain yn ddull effeithiol o leihau maint gronynnau gwasgariadau ac emwlsiynau. Gall offer efelychu uwchsain gael emwlsiynau gyda maint gronynnau bach (dim ond 0.2–2 μm) a dosbarthiad maint diferion cul (0. 1–10 μm), a gall defnyddio emylsyddion hefyd gynyddu'r crynodiad o'r emwlsiwn o 30% i 70%.

Gwell sefydlogrwydd emwlsiwn

Yn y bôn, mae emwlsiynau'n ansefydlog yn cinetig, nid ydynt yn ffurfio'n ddigymell, ac ar wahân i'w cyfnodau cyfansoddol os nad yw eu sefydlogrwydd yn cael ei reoli. Felly, er mwyn sefydlogi'r diferion sydd newydd eu ffurfio o'r cyfnod gwasgaredig yn erbyn y glasoed, ychwanegir emylsyddion a sefydlogi at yr emwlsiwn. Nid oes angen fawr ddim emwlsifier ar Phacoemulsification i gael emwlsiynau sefydlog. Ar ôl soniaredd, gall yr emwlsiwn aros yn sefydlog am sawl mis neu fwy na hanner blwyddyn.

Rheoli'r math o emwlsiwn

O dan rai amodau, gellir cynhyrchu mathau "dŵr-mewn-olew" ac "olew-mewn-dŵr" o emwlsiynau gan dechnegau uwchsain. Ni all y dull efelychu traddodiadol ond rheoli priodweddau'r emwlsiwn drwy ychwanegu emwlsydd, ac ni ellir newid y math o emwlsiwn drwy ddulliau mecanyddol yn unig. Mae offer efelychu ultrasonic yn gwneud y broses emwlsiwn yn fwy cyfleus a hyblyg.

Defnydd pŵer isel

Mae'r defnydd o emwlsiwn uwchsain yn llai, ac mae'r defnydd o bŵer sydd ei angen i weithgynhyrchu'r un faint o emwlsiwn yn llai na'r hyn a ddefnyddir gan homogenizer pwysedd uchel. Cynhyrchu emwlsiwn gyda chapasiti o 4.55 m3/h a diferion o 1 μm maint, megis defnyddio technoleg emwlsiwn uwchsain, dim ond grym gyrru o 57 HP y gellir ei fod ei angen ar bwysau gwaith o 10. 514.1kg/cm2, ond homogenizer pwysedd uchel yw 70.3351.6kg. Fodd bynnag, mae angen grym gyrru o 4050 HP ar bwysau gwaith o / cm2, felly gall defnyddio technoleg phacoemulsification leihau llawer o ynni a ddefnyddir.

Gwella effeithlonrwydd emwleiddio

Gall emwlsiwn uwchsain gynhyrchu emwlsiynau na ellir eu cynhyrchu drwy ddulliau efelychu cyffredin. Wrth i'r dwysedd ynni gynyddu, mae maint y diferion yn gostwng. Ar lefelau dwysedd ynni priodol, gall technoleg phacoemulsification gyflawni meintiau diferion cyfartalog o lai nag 1 μm. Mae uwchsain yn gwneud y broses emwlsiwn gyfan yn gyflymach ac yn cynhyrchu emwlsiwn purdeb uwch.